５年生が育てた大豆からきなこを作りました。

例年５年生は米を使って調理実習を行っていましたが，今年度はコロナの影響で

米作りができませんでした。

そこで大豆からきなこを作る活動に変更しました。

大豆をフライパンで炒って，ミキサーで粉にします。

その合間にボランティアさんのご実家にあるという，石うすを見せていただき

実際に炒った大豆をひいてみました。

きめ細かなきなこができあがり，昔の道具のすごさを体感できました。

できたきなこできなこ餅を作りました。