１週間前に干した柿の色や形がずいぶん変わってきました。

昨日柿の実を柔らかくするために，焼酎をつけてもみました。

焼酎はカビを防ぐ役目もあるそうです。

 

昨日掘ったさつまいも。

今年はいもがとても大きくて子どもたちもびっくりしていました。

これからどのように加工されるか楽しみです。