３年生の総合的な学習の時間では、地域の特産であるぶどうや桃の果樹栽培について学習してきました。
他にも、月潟の梨や学校の梅を使った梅ジュース作りなど、豊かな実りを体験しました。
そして、先日収穫した柿を使って干し柿づくりを行いました。
教えてくださったのは、梅ジュース作りでもお世話になった学習ボランティアの先生です。
ピーラーで柿の皮をむき、熱湯で殺菌した後、廊下の物干しに吊るしました。
しばらく風通しの良い場所に吊るし、その後柿を優しく揉んであげるのがコツです。
干し柿が出来上がったら、お家に持ち帰る予定です。