12月14日(木) きな粉づくり(5年)

 打ち豆に続いて、大豆からきな粉を作りました。石臼を挽いて作る昔ながらの方法です。回すのに少し力がいります。きな粉が石臼の端から出てくるのを興味深く見ていました。