新潟大学創生学部の澤邉研究室による「ツナゲアイプロジェクト　にいがた弁当」に５年生が参加し、学校田で収穫したお米（コシヒカリで５年生は「ゴールド酢米ル（スマイル）」と名付けました）を提供することにしました。お弁当では「ライスコロッケ」として登場します。このプロジェクト「にいがた弁当」には、他の小学校や農家さん、シェフの方との連携で子どもたちの学びと思いがつまっています。