５年生が「中之口　昔のごっつお」その４「煮菜（にな・にいな）」作りに挑戦しました。

７人のボランティアの皆様から教えていただきました。

「タイナ」と「味見菜」の２種類を使い，味比べもしてみました。

打ち豆と刻んだにんじんを油で炒め，塩抜きしたタイナの漬け物を加えます。

ごはんと煮干しでだしをとったみそ汁と一緒に食べました。

子どもたちの感想を聞いてみてください。